Savor Fort Wayne 2024 
Food • Comida

Savor Fort Wayne 2024 

Fort Wayne Restaurant Week Scheduled for January 17-28 Taste the best cuisine the city has to offer during the 12 days of dining deals this January 17-28. Over 60 Fort Wayne restaurants will be providing special three-course meals at value prices to encourage diners to taste all that our city has to offer! So far, […]

¡Visite la gran fiesta gastronómica en Fort Wayne!
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¡Visite la gran fiesta gastronómica en Fort Wayne!

Savor Fort Wayne 2024  La semana de restaurantes de Fort Wayne programada del 17 al 28 de enero Pruebe la mejor cocina de la ciudad durante los 12 días de ofertas gastronómicas del 17 al 28 de enero. Más de 60 restaurantes de Fort Wayne ofrecerán comidas especiales de tres platos a precios económicos para […]

Únase a la Cumbre sobre Alimentación de los Pueblos
CULTURE • CULTURA

Únase a la Cumbre sobre Alimentación de los Pueblos

¡Déjese inspirar por las historias de éxito agrícola de todo el mundo, contadas por las personas que las están creando! Regeneration International (RI) está encantada de acoger la tercera Cumbre de los Pueblos sobre la Alimentación, el Día Mundial de la Alimentación, el 16 de octubre de 2023. Esta será la tercera vez que Regeneration […]

Join the Peoples Food Summit!
CULTURE • CULTURA

Join the Peoples Food Summit!

Be inspired by farming success stories from around the world, told by the people who are creating them! Regeneration International (RI) is thrilled to host the third People’s Food Summit, World Food Day, October 16, 2023. This will be the third time Regeneration International will host the People’s Food Summit. This unique event is a […]

Ensalada de verano con farro y atún
Food • Comida

Ensalada de verano con farro y atún

Por Doreen Colondres El farro es considerado un cereal ancestral. Es versátil, tiene buen sabor, textura y es una buena fuente de proteínas, fibra y hierro. Es fácil de preparar, y el complemento perfecto para una ensalada refrescante en cualquier momento, pero en especial durante el verano. En el supermercado consigues el farro en la sección […]

“Batalla en Abuela’s Kitchen”
Food • Comida

“Batalla en Abuela’s Kitchen”

Presentado por el influencer colombiano Mario Ruiz, “Batalla en Abuela’s Kitchen” es un programa de competencia de cocina que desafía a chefs emergentes de la Generación Z a dar nuevos giros a los platos latinos tradicionales. Los jóvenes chefs deben demostrar su destreza culinaria contra la mayor jefa de la cocina: la ¡ABUELA! Si bien […]

Cómo hacer una hamburguesa medalla de oro
Food • Comida

Cómo hacer una hamburguesa medalla de oro

Por Doreen Colondres • lacocinanomuerde.com El adiestramiento es sencillo, pero así como pasa en el deporte, la práctica y la dedicación es lo que importa.  Aquí te va la receta para una hamburguesa que te haga ganar la medalla de oro en casa. Mini-hamburguesas con sabor a España Para preparar 6-8 sliders | Tiempo de […]

El chef Emanuel Jiménez lidera la gastronomía boricua de lujo en Miami
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El chef Emanuel Jiménez lidera la gastronomía boricua de lujo en Miami

El chef Emanuel Jiménez ha conseguido situar la gastronomía puertorriqueña en su escalón más alto con su apuesta en Miami. “Quiero honrar a la multicultura que define a Puerto Rico a través de sus platos. Desde el mofongo hasta el sancocho, todos rinden homenaje a la fusión de culturas y sabores que caracterizan a las […]

Filet Mignon con Salsa de Pimienta Sichuan
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Filet Mignon con Salsa de Pimienta Sichuan

Por Chef César González A diferencia de otras salsas de pimienta, está hecha sin brandy o ningún otro alcohol. Es tan sencilla que solo se necesitan unos pocos ingredientes que normalmente los tenemos en casa. La pimienta de Sichuan es una especia china. Aunque recibe el nombre de pimienta, no pertenece a la familia de […]